豆ポレポレ店長

こんばんは、ポレです。よく、お客様に｢酸味の無い珈琲ちょうだい｣と言われます。
ポレはそんな時、あえて〝酸味のある珈琲”をオススメします。(店内で飲む場合です。)
酸化してしまった酸味と珈琲の持ってる酸味とは、全然味わいは異なります。
ただスッパイ、嫌な感じがするのは酸化してるだけです。珈琲の持っている酸味に、甘味と香りが伴えば〝酸味が心地良い珈琲”を体験することができます。酸味のある珈琲をオススメしたあと｢アレ？甘いね｣とか｢ん？これ酸味があるの？｣とよく言われます。好評です。苦味のある深煎りの珈琲も美味しいですが、酸味のある珈琲も飲めると、珈琲を選ぶ幅がグッと広がり今まで以上に珈琲を楽しめると思います。(好みもありますが。。。)
肩肘張らず、楽に珈琲を楽しんでほしいなと。珈琲を楽しむお手伝いがしたいなと。
珈琲ってブラックでも甘いんだよと。香りも良い香りがするんだよと。１日でたくさんの珈琲を飲むとお水がおいしいねと。そう思います