豆ポレポレ店長

こんばんは。
少し前にクーラーを設置してもらい快適になったポレポレです。
ポレタくんが、「今年クーラー効かんかったらもう、辞めようと思った」とニコニコ笑いながら言っていました

去った6月12日〜14日にSCAJ競技会の中のJCRC(japan coffee roasting championship)2018が行われました。
焙煎技術を競う大会です。

今年は第１グループ40人、第2グループ40人参加し、14日にセミファイナル10名から決勝に6名決定される予選でした。

今年も豆ポレポレのポレ店長はチャレンジしました。
課題豆が届いてから豆と向き合う事にドップリ浸り
ひたすら検証していました。

予選結果が発表され


予選通過することができました。
決勝戦は8月28日(火)〜30日（木）の三日間東京で行われます。

ずっと緊張状態が続いていますが、悔いのないよう準備しています。

店長不在こともありますが、
豆ポレポレ木曜日、日曜日の定休日をのぞき13:00〜19:00までオープンしております。

ポレポレでは、美味しいコーヒーを飲んでもらいたい、感動やコーヒーの面白さを共有したり、ホッと寄りそったり、刺激になったり、生活のスパイスになり日々豊かに、笑顔になってもらえたらと思いお話しながら豆のご相談させて頂いております。

ドリンクもテイクアウトのみの対応ですが、一杯入魂しております。沖縄市にお越しの際は是非遊びに来てくださいね。

感謝を込めて